Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Zeeduivelsalade met truffel

Aantal personen: 4

Ingrediënten

400 gr. zeeduivelfilet
8 plakken bacon
80 gr. groene tagliatelle
20 gr. spinazie
12 gr. truffel
½ dl. Tomatensap
1.5 dl. Olijfolie
3 el. Truffeljus
1 mp. Suiker
zout/peper

Bereiden

1.De zeeduivelfilet wassen, droog deppen met keukenpapier en in 8 mooie mootjes snijden.

2.Om ieder stukjes zeeduivel een reepje bacon wikkelen.

3.De gekookte lintmacaroni met de dunne reepjes gesneden spinazie mengen en de fijn gesneden truffel toevoegen.

4.De ingredienten voor de dressing mengen en de salade met een beetje dressing mengen.

5.De zeeduivelmootjes in een anti-aanbakpan in een weinig olijfolie gaar bakken en met peper bestrooien.

6.De salade over 4 borden verdelen en de zeeduivel erop leggen.

7.Het geheel royaal met de dressing besprenkelen.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Lollo rossosalade met spekjes
Broccolisalade I
Zalm-Pasta Salade 2
Met vegetarische nuggets en tomaat
Maaltijdsalade met oude of overjarigeGoudse

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes